Nemo profeta in patria est.
Si, ma su Tenute Dettori in Sardegna ne abbiamo detto -io compreso- di tutti i colori.
Ma la cosa di cui non mi capacitavo è come in Italia sia adorato e in Sardegna assolutamente no.
Quindi son venuto qui, a vedere e assaggiare di persona; e la mia idea è che la Sardegna enoica ha bisogno di più realtà come queste, che credono nel concetto di unicità del terroir e non si piegano alla sua svalutazione.
La Romangia è una regione molto caratteristica nel nord della Sardegna, a cavallo tra i comuni di Sennori e Usini. Le vigne guardano il tramonto sul mare e sono asciugate dal maestrale spietato.
Le vigne più importanti sono a Cannonau e hanno un’età di 60-80anni. In cantina solo vasche di cemento. Grandi vini naturali che parlano in Sardo!
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