Un vino comincia molto prima del calice. Nasce nella terra, nel lavoro, nelle vigne e nelle scelte di chi decide di continuare ad abitare un territorio. Ma cosa resta davvero di quel luogo dentro una bottiglia? Tra gusto, agricoltura, mercato e responsabilità, il vino può diventare una forma di resistenza rurale: non soltanto un prodotto da consumare, ma un gesto capace di sostenere paesaggi, conoscenze e comunità.
